Your browser (Internet Explorer 6) is out of date. It has known security flaws and may not display all features of this and other websites. Learn how to update your browser.
X

Snabbaste maten!

Idétorka inför kvällens middag? Eller kanske dagens lunch för er som jobbar hemifrån, redan har semester eller är mamma(pappa)lediga? Varsågoda – kopiera min supersnabba och dödsgoda middag från igår:

Vispa ihop två ägg med en skvätt vatten och salt och peppar.

Hacka vitlök och fräs i lite kokosolja.

Häll i äggsmeten, låt puttra en stund och släng på hackad tomat och några räkor.

Toppa med basilika och stäng av plattan.

Lägg omeletten på tallriken och fräs på ett par skivor halloumi innan pannan kallnar.

Servera med valfria grönsaker, en bit avocado och vattenmelon. Strö över en nypa furikake sprinkles.

Njut.

  • Oj oj, det här var inte bra för min hungriga mage som jag hade tänkt ignorera en stund till… ;-). Det blir lunch nu på studs!

    Jenny Sunding

    19 juni, 2013

Leave a comment  

name*

email*

website

Submit comment