Oförtjänt ful
Puh. Min dag idag känns som en walk in the park om jag jämför med gårdagen. Gick i och för sig upp lika (okristligt, enligt vissa) tidigt som vanligt imorse, men istället för att husera på jobbet mellan 06.30 och 18.30 slutade den här arbetsdagen strax efter att kontorsmänniskorna hade avslutat sin lunch. Själv åt [...]
Jag hjärta kroppen.
Jag roade mig med att ta reda på vad jag får i mig för nyttigheter genom min frukosttallrik idag…intressant att tänka lite extra på det då och då. Den laktosfria yoghurten ger mig kalcium, vitamin D, vitamin B12 och vitamin B2. Päronet ger mig ännu mer kalcium, och även kalium och vitamin C. Gojibären levererar [...]
Matmagi
Alltså, ibland är det ju för enkelt att laga god mat. Min måndagsmiddag bestod av världens lättaste torsk (ekologisk såklart!) tillagad i ugnen med mitt favoritsalt på. Till det färsk vitkål, avokado, rödlök, gurka, kronärtskocka, oliver, en skvätt olivolja och färsk timjan…och en ”sås” på Kesella och dijonsenap. Magiskt gott! Dag ett i utmaningen är [...]
Kesolicious!
Alltså, ibland är ju det enklaste det allra allra godaste. Dagens frukost – laktosfri keso, bär, apelsin, pumpakärnor och en massa kanel…ja, och mitt ägg såklart. Allt intaget i skönaste soffan på jobbet, och både kropp och själ ler brett… Berätta – hur såg första målet för dagen ut hos er?
Salt
Ja, jag älskar ju salt. Jag vill liksom ha salt på allt, och osaltad mat landar sällan bra hos mig. Salt går alltid före socker för mig, och var det något jag saknade under min 14 dagar långa detox så var det just det…salt. Dock vet vi ju alla att salt inte är särskilt bra [...]
Matlåda eller inte?
Jag och Anna pratade en hel del igår om mat och kostens vikt för att orka med att leva ett aktivt liv och att träna. Att kosten spelar in till en mycket stor del när det kommer till dina träningsresultat är ju inte heller direkt någon hemlighet. Det här med vettiga luncher verkar vara ett [...]
Varför!?
Somnade strax efter 21 i soffan igår, flyttade mig till sängen runt 23 och vaknade inte helt överraskande redan innan klockan 6 och var piggast på ön. Börjar dock inte förrän 11 idag så en morgonpromenad med P3 Dokumentär (om Thomas Quick – läskig historia…) i öronen fick bli starten på veckan. Otroligt mysigt (om [...]
