Alltså, har ni aldrig gjort egen hummus måste ni testa det! Det tar fem minuter och är ett både gott och nyttigt tillbehör till en god lunch eller middag. Jag har snöat in lite på det just nu och åt min som en del av middagen igår…och kommer att göra det idag igen. en lagom stor förpackning kikärter en vitlöksklyfta en tsk tahini  en skvätt olivolja lite pressad citron en massa spiskummin en nypa hackad chili en skvätt (ca. en msk) vatten salt och peppar Mixa med stavmixer. Ät. Njut. SÅ GOTT.

Jag har återigen snöat in på ett livsmedel. Det händer ett par gånger per år, och den här gången har turen kommit till koriander. Jag återupptäckte den på en middag med vänner i lördags där jag skulle stå för förrätten, och nu kan jag inte sluta. För tredje dagen i rad har jag nu på kvällen ätit en supergod liten sallad till min kyckling: hackad rödlök, avocado, sharonfrukt, koriander, pressad lime och lite flingsalt. Så fantastiskt enkelt och beroendeframkallande gott!