kost

  • kost,  mat,  mitt Stockholm

    Kura Café

    Mitt i alla marathoninlägg som fullständigt svämmar över i bloggosfären just nu måste jag slänga in ett restaurangtips. Ingen har väl knappast missat att fantastiska K25 har öppnat på Kungsgatan 25 här i Stockholm? Har ni missat det så måste ni gå dit – det är en food court med en tydlig känsla av New York och väldigt lite känsla av tråkiga food courts á la svenska shoppinggallerior. Igår testade jag en av alla pärlor under K25:s tak – Kura Café – ett hälsokoncept från Nya Zeeland med nyttig mat och eget lokalodlat kaffe. Köpte en Smoked salmon super salad, och den var verkligen helt sjukt god! Rökt lax, råris, linser, broccoli, tomater,…

  • kost,  mat

    Heaven

    Mammas perfekta tjälknöl på älg med ugnsrostade rödbetor och broccoli, och en liten bit avocado med en nypa örtsalt på sidan. Jag önskar verkligen att jag kunde förmedla hur sjukt god kvällens middag är, och jag ljuger verkligen inte när jag säger att jag skulle kunna äta det här alla dagar i veckan. TACK älskade mamma för att du förgyller min tisdag trots att det är över 30 mil mellan oss.

  • kost,  mat

    Vad blir det för mat?

    Det finns vissa saker jag aldrig tröttnar på att hitta i min matlåda. Lax, broccoli, brysselkål, tomater, paprika, avokado och ägg t.ex. Jag skulle helt ärligt kunna leva på det fem dagar i veckan. Hur ser er favoritlåda ut? Dagens.