kost

  • kost,  mat,  Okategoriserade

    Jag hjärta MOM

    Det är rätt sällan jag äter lunch ute. Jag gillar att ha matlåda med min hemlagade mat så jag har full koll på vad jag får i mig. Sedan gymmet jag jobbar på flyttade till nya lokaler har jag dock upptäckt ett nytt favoritställe som ligger rakt över gatan, och som jag misstänker kommer att göra att jag kanske äter hemlagat lite mer sällan under vintern som kommer. Jag uppskattar verkligen ställen som tänker ekologiskt, närproducerat och skippar smakförstärkare, konserveringsmedel, färgämnen och annat onödigt i maten, och istället bara lagar bra och riktigt god mat utan konstigheter. MOM är ett sådant ställe. Idag åt jag möra kalvfärsbiffar (som på bilden…

  • kost,  mat

    Fast(est)food

    Vitlök, champinjoner, vitkål, broccoli, färsk spenat, zucchini och en laxfilé som var kvar i kylen från igår = världens snabbaste och godaste middag! Och jag konstaterar återigen att snabbmat inte behöver vara dålig eller mindre nyttig. Förresten – riv över lite parmesan också, det var riktigt gott!

  • kost

    Pressbyrån…allvarligt!?

    Jag såg en annons från Pressbyrån i gårdagens Metro. De har visst sänkt priset på några av sina mest populära ”mellanmål”…och visar en bild på en banan, en kexchoklad(!?) och en korv med bröd!(!?). Jag har ofta blivit irriterad på just Pressbyrån och deras sätt att få folk, som kanske är lite mindre insatta i kost och hälsa, att tro att det visst går fint att kalla vad som helst mellanmål. I somras (eller var det förra sommaren?) hade de en skylt på sina frysboxar, där man minsann tyckte att en glass var ett högst rimligt sätt att hålla blodsockret på en jämn nivå mellan de större måltiderna..!? För det är…