mat

Matmagi

Alltså, ibland är det ju för enkelt att laga god mat. Min måndagsmiddag bestod av världens lättaste torsk (ekologisk såklart!) tillagad i ugnen med mitt favoritsalt på. Till det färsk vitkål, avokado, rödlök, gurka, kronärtskocka, oliver, en skvätt olivolja och färsk timjan…och en ”sås” på Kesella och dijonsenap. Magiskt gott! Dag ett i utmaningen är över och jag är mycket nöjd.

You Might Also Like

3 Comments

  • Reply
    Sara
    2 april, 2012 at 20:28

    jag har nog aldrig lagat torsk. tycker det verkar svårt. lax verkar på nåt obeskrivligt dumt sätt enklare.

    • Reply
      Helena
      4 april, 2012 at 02:02

      Sara – det är superlätt! Dessutom går det precis lika snabbt som laxen!

  • Reply
    Anna
    2 april, 2012 at 21:53

    Å – rimmad torsk, Sara!! förvisso lite socker men det torkar man ju bort. Kolla på nätet för exakt recept. Sjukt gott.

  • Leave a Reply