Browsing Category

frukost

frukost recept

#decembergröt

Ny dag, ny gröt. Och tyvärr nytt soffhäng för yours truly. Det här kan vara den segaste förkylningen i mannaminne, även om jag ser ljusglimtar som att mina smaklökar har vaknat helt och hållet och att jag faktiskt inte behöver snyta mig konstant. Det har vänt, helt klart.

Jenny gjorde ett grötexperiment inspirerat av mitt quinoagrötsprojekt imorse, och det är kul att se både på bloggar och Insta att gröten verkar ha fått ett uppsving. Det är ju jäkligt gott med något varmt till frukost den här årstiden, så är det bara.
Själv har jag backat tillbaka till havregrynen för en sekund, och idag fortsatte jag med strandnyponpulver men tillsatte lite chiafrön också. De ger en lite – till en början märklig – geléaktig konsistens, men omega 3-innehållet är skyhögt och överväger gelékänslan med råge. Jag åt gröten i en julröd skål och toppade med favoriten sharon och pumpakärnor. Vid sidan om åt jag såklart ägg. Alltid.

Lägg gärna upp dina egna grötrecept på bloggen och länka till det här inlägget, eller ladda upp dem på Instagram med hashtag #decembergröt. Varför låta era bästa gröttallrikar stanna på ert bord? Ska se om jag inte kan fixa en liten belöning till några av er som bjuder på grötrecept…återkommer.

decembergröt strandnypon chia

IMG_5271

frukost Holistic sjukdom

Nypongröt och hosta

Det är nog världens segaste baciller jag har åkt på, jag är fortfarande fast i min soffa och sover mer än jag är vaken. Det är ju kroppens sätt att optimera möjligheten att bli frisk snabbt, så jag lyder och sover. Däremellan hostar jag och snyter mig mest.

Känner mig dock lite mer positiv idag. När jag vaknade efter 9 timmars sömn hade jag fått ett fint sms från Annika och Sara som ett par timmar tidigare hade skickat en krya på dig-bild från min gata, där de var ute och motionerade (gillar inte ordet egentligen, men jag vet inte exakt vad de gjorde…) i mörkret. Nästa bra grej som hände var att jag kände lukten av gröten som jag kokade till frukost, efter ett par dagar utan varken smak – eller luktsinne. Det finns inga gränser för hur glad man kan bli över att känna smak när ingenting har smakat någonting i flera dagar. Jag lyxade till havregrynsgröten med ett par teskedar strandnypon från Holisticså gott och ni måste bara testa. C-vitaminboost deluxe!
Precis lika gott var det att äntligen vara sugen på kaffe igen och att koppen med det svarta guldet faktiskt smakade något. Det brukar vara ett tecken på att kroppen är på väg tillbaka…

IMG_5261

IMG_5262
Sötnosar!

frukost kost mat recept

Jakten

Quinoagrötstrenden sprider sig, och många av mina följare på Instagram verkar ha övergått från havregryn till den lilla supergoda och glutenfria örten. Jag har inte riktigt fått till det allra bästa receptet ännu, men jag jagar och är nu på väldigt god väg.

Dagens kan iallafall vara topp tre – quinoa (nähä!?), ett halvt hackat svenskt äpple, mycket kanel, kardemumma och kokosflingor. Hade jag knäckt ner ägget i gröten istället för att äta det vid sidan om hade det nog blivit succé…nu blev det bara sjukt gott. I’m getting there…

IMG_5021