Okategoriserade
-
Fjällräven Classic 2016 – dag 1
110 kilometer från Nikkaluokta till Abisko genom Lapplands magnifika fjällvärld. Fjällräven Classic 2016 är avklarat och här kommer min story från dag 1, fredagen den 5 augusti. I fredags förmiddag tog jag och Camilla bussen från Kiruna till Nikkaluokta för starten av den 110 kilometer långa vandringen till Abisko. Fokus låg bara på att njuta av upplevelsen, vädret och naturen. Vi skulle starta i startgrupp 2 av de totalt 9 med ca. 2300 deltagare från 35 olika länder. Efter en 40 minuter lång störtskur precis innan start visade sig solen igen. När vi äntligen fick traska iväg gjorde vi det i shorts, linne solbrillor och med två stora leenden. Vi litade på…
-
Ultravasaläger med Buud och Breistrand
Jag har ju råkat anmäla mig till UltraVasan90 i år. Det innebär att jag ska springa 9 mil mellan Sälen och Mora den 20 augusti, en utmaning som jag med skräckblandad förtjusning ser fram emot. Startplatserna släpptes på min födelsedag i höstas och det kändes som ett tecken på att det var dags att testa. För tre år sedan (året innan UltraVasan föddes) testade jag sträckan på två dagar (47 km + 43 km) med övernattning i Evertsberg. När jag äntligen sprang in under målportalen i Mora tänkte jag: aldrig mer. Mycket har jag kvar att lära mig om mig själv, men en sak som jag har väldigt klart för mig…
-
Sommarens godaste granola?
Jag och mamma hamnade i sommarens hittills värsta (eller bästa?) ösregn på vägen hem från dagens strandhäng. Regn gör alltid att jag får feeling att ställa mig i köket så jag tog tillfället i akt och gjorde lite crunchy granola med äpple, kanel och kardemumma. ”Det doftar som ett bageri härinne” sa mamma och jag insåg när jag smakade resultatet att jag bara måste dela med mig av receptet. Håll till godo! 2 stora äpplen 4 msk kokosolja 1 dl honung 1/2 dl hackade dadlar 1 tsk kanel 1 tsk kardemumma 7 dl havregryn 2 dl solrosfrön 3 dl valnötsbitar 1 dl chiafrön 3 dl kokoschips 1 dl gojibär Sätt…