Holistic

  • detox,  Holistic

    Dagen d(etox).

    Ja, då var jag igång. Idag är första dagen på mina tre giftfria veckor. Det känns faktiskt mer spännande än skrämmande, och även om jag förmodligen kommer att tycka att det är jobbigt vissa dagar så är jag fast besluten att löpa hela linan ut. Räkna med att rapporter kommer längs vägen, både hur kroppen och psyket mår… Jag har valt en ayurvedisk detox som egentligen ska förbereda kroppen för att gå över till en vegankost, vilket alltså innebär att allt ska rensas ut och hela systemet liksom ska ”startas om”. Bort med socker, koffein, alkohol, onödigt salt…ja, allt som kroppen behöver jobba extra för att bearbeta. Nu har jag…

  • detox,  Holistic

    Tell me..!

    Det är mycket snack om att rensa under januari. Rensa samvetet. Rensa garderober. Vindsförråd. Kroppen. Allt ska nystartas, tidningarna svämmar över med tips på hur vi ska rensa våra kroppar från julens svullande. Vi ska sluta med socker, vi ska träna varje dag och vi ska äta alger twentyfour seven. Det är pure som gäller och ingenting får lämnas åt slumpen i vår jakt på att rena oss själva. Jag säger inte att det är fel, men jag har personligen aldrig riktigt dragits med i den här extrema(?) formen av nystart, även om jag verkligen älskar årsskifte, bytet till en kalender med oskrivna blad och känslan av att blicka framåt mot nya…

  • Holistic,  mat

    Rekordgod framförhållning

    När väderprognosen visar NOLL moln och en temperatur som skvallrar om högsommar, och man planerar att spendera precis hela dagen på gräsmattan doing nothing…ja, då är det rätt smart att se till att lunchen går skitsnabbt att fixa så att man slipper stå i köket och svettas onödigt länge. Det var lite av anledningen till varför jag lagade dubbla middagar igår, och dessutom lagade något som är lika gott kallt som varmt (jag äger ingen micro av olika anledningar, men den historien tar vi en annan dag). MUMS. Framförhållningslax á la Helena Laxfilé i ugnen med salt, peppar och dill. Squash, paprika, hackad vitlök, hackad färsk ingefära och champinjoner som…