mat
-
>Lovely lediga lördag!
> Dinkelgröt med mammas blåbär, päron, rostad kokos, pumpakärnor, ett halvt ton kanel och min älskade sojamjölk. Vägrar att äta frukost i något annat än en röd tallrik nu inför jul, så det så! Idag har jag en underbar ledig lördag som ska spenderas med en sväng på stan, en fika med min stickning, lite pyssel hemma, träning, ett varmt bad, en god middag med ett glas Riesling och sen tidigt (definitionsfråga…) i säng med spikmattan för att ladda för jobb imorgon.Vad gör ni idag?Foto privat. Världens godaste frukost i min glada tallrik….
-
>Flytande frukost
> Det har hänt något med min morgonaptit. Frukostmänniskan Helena har plötsligt svårt att tugga i sig dagens första måltid…inte vidare bra med tanke på att frukosten är en minst sagt viktig del av dagens näringsintag.Gröten känns som en omöjlighet att få i sig, för att inte tala om det kokta ägget som jag tidigare har längtat efter…det vill liksom inte. Märkligt, men nu är det som det är och problemet är till för att lösas.Kom för ett par dagar sedan på att jag ju faktiskt har en blender som står i köket och får oförtjänt lite uppmärksamhet, och vips så var det löst! Ner med mammas blåbär, ett ägg,…
-
>Ovanligt nyttig och god paella
> På lunchen idag bestämde jag mig för att ta en favorit i repris och gå till Diet Shop, som ligger ett kvarter från jobbet, och köpa Stockholms godaste(?) skaldjurssallad. När jag kom dit gapade dock salladsdisken tom och jag insåg att sol i Stockholm och att klockan redan var 14 inte var någon bra kombination om man ville hinna få en sallad till lunch…Chansade på dagens varma lunch och blev minst sagt nöjd! En helt vansinnig god skaldjurspaella gjord på quinoa, räkor, musslor, bläckfisk(yummie!) och en massa goda grönsaker. Till det serverades en mager aioli med rejält mycket vitlök…tur att kvällen ska spenderas hemma i soffan!Har ni inte besökt…